Món ăn ngon và đặc sản nổi tiếng Hải Phòng nên ăn thử

0

Thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng nổi tiếng với nhiều bãi tắm đẹp và các danh thắng hấp dẫn, đến với mảnh đất thú vị này bạn đừng quên bỏ lỡ những món ăn ngon ở đây. Ẩm thực Hải Phòng: Những món ngon đặc sản nổi tiếng Hải Phòng nên thưởng thức, sẽ chia sẻ cùng các bạn danh sách những món ăn ngon ở Hải Phòng. Bạn sẽ không còn băn khoăn du lịch Hải Phòng nên ăn gì ngon, ở đâu? khi tới đất cảng nữa.

Cơm cháy hải sản

Nói tới cơm cháy người ta nghĩ ngay tới Ninh Bình nhưng bạn quên mất rằng cơm cháy Ninh Bình cặp cùng thịt dê núi, còn cơm cháy Hải Phòng thơm ngon nổi tiếng đi kèm với hải sản đặc trưng. Nhắc tới Hải Phòng người ta nghĩ ngay tới cơm cháy hải sản hấp dẫn, bổ dưỡng. Cơm cháy hải sản được chế biến bằng cách nấu cơm dẻo sau đó ép hết nước rồi sấy cho cơm khô, mang chiên giòn trên dầu ăn. Điểm đặc biệt chính là cách chế biến nước sốt kèm hải sản, chính điều này đã tạo ra sự khác biệt giữa cơm cháy Ninh Bình và Hải Phòng, để mỗi nơi có một nét đặc trưng riêng biệt riêng. Tất cả các bí mật sẽ được bật mí khi bạn thưởng thức những miếng cơm thơm ngon kèm với hải sản tươi trên vùng biển Hải Phòng bạn sẽ thấy rằng cơm cháy hải sản là nét độc đáo trong ẩm thực Hải Phòng. Món cơm cháy Hải Phòng chính là điểm nổi bật trong những món ngon nổi tiếng ở Hải Phòng nên thưởng thức.

Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng của Hải PhòngMón ăn đặc sắc ở Hải Phòng này được chế biến khá cầu kì và cẩn thận ngay ở bước chọn nguyên liệu. Thịt lợn, mực tươi và mía chính là các thành phần chính làm nên món chả chìa thơm ngon tại Hải Phòng, tất cả những nguyên liệu này đều phải tươi mới đảm bảo được món ăn có độ ngon và hấp dẫn. Mực thường phải là mực tươi mua ở đảo Cát Bà, sau đó mang thịt lợn và mực say nhuyễn, nhưng ngon nhất vẫn là phương thức giã tay. Sau đó ướp với mắm, muối, nấm hương, mục nhĩ, hạt tiêu… Tất cả hỗn hợp thịt ướp đó mang cuộn khéo léo vào những thanh mía đã chẻ nhỏ thành khúc, sau đó mang chiên trên dầu nóng đảo đều tới khi dậy hương thơm, miếng chả vàng ươm thì được. Món chả chìa Hạ Lũng là ngon nhất, món ăn này còn được lựa chọn làm quà khi du lịch Hải Phòng bởi hương vị thơm ngon hòa quyện giữa hai các nguyên liệu trên cạn và dưới biển. Món ăn này tiêu biểu cho ẩm thực Hải Phòng hấp dẫn, thơm ngon.

Bánh đa cua – đặc sản nổi tiếng thơm ngon của Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng chính là đặc sản nổi tiếng thơm ngon nức tiếng Hải Phòng, bánh đa cua đã trở thành đại sứ thương hiệu cho ẩm thực Hải Phòng đa dạng, phong phú. Món ăn dân dã đậm tình quê này thu hút được nhiều thực khách thưởng thức chính nhờ vào nguyên liệu dễ ăn như cua đồng nấu kèm với các loại rau rút, rau cần kết hợp với bánh đa cua đặc biệt của người Hải Phòng, sợi trắng mỏng manh nhưng dai và mịn màng. Món ăn mang lại hương vị thanh khiết làm hài lòng cả những người ăn khó tính nhất. Sợi bánh đa canh nằm gọn trong bát, nước sốt từ cua đồng, với gạch cua vàng ươm thêm chút rau thơm và chả viên lá lốt, hoặc chả chìa hải sản nữa khiến người ăn không khỏi trầm trồ. Món bánh đa cua Hải Phòng là món ngon nổi tiếng trong ẩm thực Hải Phòng khiến người ăn siêu lòng và nhớ mãi.

 

Leave a Reply

© 2018 Du Lịch Sài Gòn – Việt Nam. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.